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3.
Von der Wiese auf den Teller - mit oder ohne Umwege beim Einkaufen?
Ganztagsseminar mit einführendem Vortrag
"Fit
im Alter bleiben" kann mehr als ein Wunsch sein. Gesunde
Lebensmittel sind eine besonders wichtige Lebensquelle. Lebensmittel
gibt es in Hülle und Fülle. In allen Preislagen.
In allen Qualitätsstufen. Welche Information, welche
Strategie benötigen wir beim Einkaufen, damit hochwertige
und gesunderhaltende Lebensmittel auf unserem Teller landen?
In einem
Habitatspiel erleben wir spielerisch und interaktiv wie wir
durch unsere Entscheidungen beim Einkaufen Verantwortung für
uns selbst (unsere Gesundheit) und unsere Umwelt übernehmen
können - die lokale, regionale und globale Vernetzung
wird transparent gemacht.
Themenbereiche
im Einzelnen:
1. Bäuerliche Landwirtschaft oder Agrarindustrie?
Herkunftsländer und Transportwege von Obst- und Gemüse
und Fleischprodukte werden ermittelt.
2. Welche
Kulturlandschaft/Landwirtschaft wollen wir?
Welchen Preis müssen wir bezahlen?
Kreislaufsysteme im Vergleich: konventionell und biologisch-ökologisch-nachhaltig
3. Ökoprodukte
- sind nicht alle gleich. Das ABC der Qualitätsmerkmale
4. Meine
neue Einkaufsstrategie - wie könnte sie aussehen?
Reife Menschen treffen eher reife Entscheidungen
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